¿Le gustan las experiencias insólitas y envolventes que le sumergen en un mundo especial? Entonces ésta es su cena. El zoo de Thoiry lanza sus Cenas Safari. En 6 veladas durante el verano, los días 1, 25, 29 de julio, 12 y 26 de agosto y 9 de septiembre de 2023, el famoso zoo y sus 50 hectáreas de libertad para los animales le dan la bienvenida para vivir una experiencia inolvidable.
Durante una velada exclusiva, desconecte de la vida urbana y deje paso a la naturaleza sumergiéndose por completo. Rodeado de 3 elefantes, cebras, antílopes y avestruces, vivirá un momento fuera de lo común. Para esta ocasión, olvídese del habitual paseo en coche e instálese en pleno corazón del espacio natural.
Al ponerse el sol, subiremos al camión para adentrarnos en el corazón del territorio de jirafas, hipopótamos y antílopes. A continuación, nos dirigimos a la zona vigilada por los guardabosques para disfrutar de una comida bajo la atenta mirada de los animales. Obviamente, sin más público, la vista de la vida animal es sencillamente idílica.
En cuanto a las comidas, hay para relamerse. Este año, el zoo de Thoiry ofrece un nuevo menú que le hará la boca agua.
En el menú
Bienvenida y aperitivo
(Con y sin alcohol), a base de ron, licor de jengibre, sirope de pepino, zumo de limón y pimienta negra.
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El plato de mar y tierra
Gravlax de salmón con remolacha en pan bao (servido caliente) Vieiras marinadas con miel y romero
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Plato caliente
Mignonette de codorniz estofada a la parrilla Tablas Salmonete de roca en camisa de patata, salteado a la sartén delante de los invitados
Zanahoria baby estofada
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Plato de delicias
Crème brulée aromatizada con lavanda y flambeada delante de los invitados
Mini pastelitos o macarrones de una pastelería local Verrine de frutos rojos en almíbar de anís estrellado y vainilla
El 26 de agosto se ofrecerá una cena 100% vegana . El chef Frédéric Jaunaul, Meilleur ouvrier de France primeur, es el encargado. "Las verduras y las frutas pueden llevarnos de viaje por el espacio y el tiempo. Estos viajeros natos tienen mucho que decirnos.Estántan arraigadas en nuestros terruños y nuestro calendario culinario que hemos olvidado hasta qué punto han sabido adaptar el exotismo de susorígenes", declara.
En definitiva, ¡seguro que será un gran momento, en todos los sentidos de la palabra!
Fechas y horario de apertura
De 15 de junio de 2023 a 9 de septiembre de 2023
Ubicación
Thoiry Zoosafari
Thoiry ZooSafari
78770 Thoiry
Tarifas
Accord mets vins: €15
Menu: €85
Edad recomendada
De 12 a 120 años
Sitio web oficial
www.thoiry.net
Más información
1, 15 y 29 de julio a las 18.45 h 12 de agosto 26 de agosto: cena vegetariana con Frédéric Jaunault MOF primeur a las 18.15 h 9 de septiembre a las 18.15 h
