Tal vez sea usted una de esas personas que no sabía que la ciudad de París contaba con varios viñedos: y eso que hay cinco en total, repartidos por toda la capital. En el barrio de Belleville, las vides plantadas con motivo de la creación del parque en 1988 son ante todo un homenaje al gran pasado vitícola de la zona, donde se cultiva la vid día tras día desde la época carolingia.
La historia de la colina de Belleville está estrechamente ligada al vino, pues ya en la época carolingia hay referencias a viñedos en la meseta de la antigua Belleville, entonces conocida como Savies. En aquella época, todavía eran los monjes de la granja de Savies (probablemente situada en lo que hoy es el parque de Belleville) quienes cultivaban las vides. De hecho, fue a partir de los viñedos de Belleville donde se acuñaron los términos"guinguette" y "piquette". Guinguette viene de Guinguet, un vino que se bebía al final del día para calmar la sed tras una jornada de trabajo, y piquette no era necesariamente un vino malo, sino más bien un vino espumoso.
Como todos los demás pueblos de París, los viñedos de Belleville fueron desapareciendo poco a poco del paisaje de la capital en el siglo XIX como consecuencia del desarrollo urbanístico masivo que se produjo en las grandes ciudades. Así, un año después de la creación del Parque de Belleville, en 1989, se decidió plantar una parcela de viñas. Compuesto por 27 cepas de Chardonnay y 160 de Pinot Meuniers, el viñedo de Belleville produjo su primera cosecha en 1993, y desde entonces se han realizado numerosas vendimias. En 2011, el vino de las viñas del Parque de Belleville incluso ganó el Prix du Vin, quedando en 3er lugar como el mejor vino de Île-de-France, según el Ayuntamiento de París.
Si pasa por el Parque de Belleville para dar un paseo, no deje de echar un vistazo a las viñas de Belleville, sobre todo cuando se acerque la vendimia, en septiembre y octubre.
Ubicación
Parque de Belleville
47 rue des Couronnes
75020 Paris 20
