Atención a todos los amantes del Comté, el Camembert, el queso de cabra, el Morbier, el Saint-Nectaire e incluso el Maroilles: el Musée du Fromage está a punto de abrir sus puertas en París. A partir del 3 de junio de 2024, la capital acogerá su primer museo del queso en el corazón dela Ile-Saint-Louis, en el distrito IV. Encabezado por la empresa Paroles de Fromagers y su fundador Pierre Brisson, este proyecto único en París pretende rendir homenaje al rico patrimonio quesero francés y a sus artesanos.
Una ventana abierta al mundo del queso
El Musée du Fromage promete una inmersión total en el mundo del queso, con una galería de exposiciones interactiva, espacios pedagógicos e incluso una quesería donde se elaborará el queso ante los ojos de los visitantes. El objetivo es doble: ayudar a los visitantes a descubrir las riquezas del terruño francés y animar a los jóvenes a ejercer la profesión, dada la escasez de candidatos en el sector.
Un recorrido pedagógico y sensorial
El museo se articula en torno a un recorrido pedagógico que comienza con la cultura del queso, continúa con los secretos de su fabricación y termina con una degustación inmersiva. Sí, ¡esta parte de la experiencia ya nos encanta! Cada etapa está diseñada para poner de relieve la caseología, el saber hacer ancestral y la diversidad inigualable de los quesos franceses.
Una respuesta a los retos del sector
Además de su papel de escaparate cultural, el Musée du Fromage pretende desempeñar un papel activo para responder a los retos a los que se enfrenta el sector, en particular la falta de interés de los jóvenes por la profesión quesera. Al ofrecer un espacio interactivo y educativo, el museo espera renovar el vínculo entre los habitantes de las ciudades y las regiones productoras de queso, e inspirar a una nueva generación de queseros.
Una apertura muy esperada
Situado en los locales del antiguo restaurante "Nos Ancêtres Les Gaulois", el museo aspira a convertirse en un punto de encuentro clave para los amantes del queso, los curiosos y los profesionales del sector. Con esta apertura, París refuerza su estatus de capital mundial del turismo y la gastronomía ofreciendo un nuevo espacio dedicado a una de sus mejores tradiciones culinarias.
El museo está situado en el número 39 de la calle Saint-Louis en l'Ile, en el distrito 4. Puede llegar en metro: Saint-Louis en l'Ile. Puede llegar en metro: estación Saint-Paul de la línea 1 y Pont-Marie de la línea 7. Las entradas ya están a la venta, y cuestan 20 euros para los adultos y 10 para los niños.
En resumen, huele bien por aquí, ¿verdad? O no... pero estamos impacientes por descubrir, sumergirnos, aprender y degustar quesos de todas nuestras regiones.
Fechas y horario de apertura
De 3 de junio de 2024 a 31 de diciembre de 2027
Ubicación
Museo del Queso
39 Rue Saint-Louis en l'Île
75004 Paris 4
Tarifas
Enfants: €10
Adultes: €20
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
musee-fromage-paris.com
Reservas
musee-fromage-paris.com
