מסעדת סן מישל מדריך

Colvert - Asperges vertes, sabayon vin jauneColvert - Asperges vertes, sabayon vin jauneColvert - Asperges vertes, sabayon vin jauneColvert - Asperges vertes, sabayon vin jaune

Colvert, המסעדה הגרמנית-פריזאית של השף Baptiste Borderie

בסן-ז'רמן-דה-פרה, הביסטרו Colvert מחליף שף ומקבל בברכה את Baptiste Borderie מאחורי הכיריים.