מסעדת הקוויאר הפריזאית Prunier, שנפתחה בשנת 1924, עם העיצוב הארט דקו המרהיב שלה, המוגדר כאתר מורשת, עומדת להיפתח מחדש בספטמבר 2025, ביוזמתו של בנג'מין פאטו.
הפוליי ברז'ר הוא אחד מאולמות ההופעות הקוליים ביותר בפריז. הוא ממוקם ברובע ה-9 של הבירה, והוא אחד משרידי תקופת הבל אפוק, המכניס את הצופים לקסמה של פריז של פעם, תוך שהוא מציע מופעים, קונצרטים והופעות סטנד-אפ רבים לאורך כל השנה.
הבלט "גטסבי הגדול": שנות הטירוף רוקדות ב"פוליי ברז'ר"
ב-8 בנובמבר 2025, "פוליי ברז'ר" מארח את הבלט "גטסבי הגדול", מופע שנוצר על ידי הכוריאוגרף דווייט רודן בהשראת הרומן הקלאסי של סקוט פיצג'רלד. צאו למסע אל תוך האלגנטיות והעוצמה של שנות הטירוף.
