Atelier Gato adalah nama toko kue dan kedai teh yang menawan yang dibuka oleh Nicolas Haelewyn di Versailles. Koki berbakat ini, yang bekerja di Ladurée dan selama bertahun-tahun menyenangkan kami di Karamel, terus memuaskan para pecinta makanan manis di Yvelines, sekarang di bengkelnya di Guyancourt dan sekarang di Versailles.
