Depuis 2009, Raviolis Nord Est Parīzē izkopj ēdienkultūras tradīciju no Ķīnas ziemeļaustrumiem. No trīs paaudzēs mantotas ģimenes vēstures, roku darīti ravioli, pieejamas cenas un piecas adreses Parīzē – zīmols ir kļuvis par gardēžu iecienītu izvēli.