Bleu Coupole ir nosaukums restorānam un tējas istabai Printemps Haussmann, kas durvis vēra 2022. gada 19. martā un atrodas zem kupola Printemps Femme 6. stāvā. Aizmirstiet par tumšo braseriju, kas tur atradās agrāk, un atbrīvojiet vietu restorānam blakus erkerim, no kura paveras brīnišķīgs panorāmas skats uz Parīzi un ir vairākas privātas terases, bet ēdienkartē ir Elvīras Masonas (Elvira Masson) gardie ēdieni, ar ko sākt maltītes gatavošanas procesu.
