Pēc 228 Litres un La Cave Pigalle veiksmēm Pierre Renauld, Louis Renaud un Robin Lenfant atver Akatcha, savu pirmo gastronomisko restorānu Parīzes 9. rajonā. Pie plīts strādā šefpavārs Naohisa Hiwatashi, kurš iedomājas franču virtuvi, bagātu viņa japāņu sajūtai, un ēdienkartē, kas drīzumā varētu sasniegt ap 700 vīnu piedāvājumu.