Kopš 1984. gada restorāns Djakarta Bali ir autentiska Indonēzijas vēstniecība Parīzes centrā. Piedāvā gardu kulinārijas baudījumu, iepazīstot Indonēzijas - garšvielu arhipelāga - tūkstošiem garšu. Katru mēneša pirmo piektdienu restorāns kļūst par vietu, kur notiek unikāls sajūtu piedzīvojums: Bali, it kā jūs tur būtu... kur tradicionālajos tērpos tērpies dejotājs apbur viesus.