Galette des rois 2017: Mère Debray's Galette, Gilles Marchal

Vai esat gardēdis, kas mīl kārtainās mīklas izstrādājumus un galettes des rois? Atklājiet 2017. gada galetes, ko izdomājis Žils Maršals (Gilles Marchal).

Visu 2017. gada janvāri "Galette de la Mère Debray" būs nopērkama tikai un vienīgi Bistrot de la Galette un arī Biscuiterie.

Aiz šī nosaukuma slēpjas galete, kuras pamatā ir īpaši Le Bistrot de la Galette radīta kārtainās mīklas mīkla.

• Lasīt arī
• Nākamā nedēļa 29. aprīlis - 2024. gada 5. maijs Parīzē: izbraukšana par brīvu vai par pazeminātu cenu
• Ko darīt 2024. gada maijā Parīzē un Ildefransas reģionā? Mūsu labākie padomi un idejas, kā doties ārpus mājas
• Pēc mazāk nekā 100 dienām Parīze apvienos pasauli! Vēsturiska nodaļa, kas jāraksta kopā

Tā ir pagatavota no rudzu miltiem un aplikta ar maigām sukādes apelsīnu, greipfrūtu un citronu miziņām.

Lai līdzsvarotu šo skābuma pieskārienu, šo apņēmīgi gaisīgo kārtainās mīklas kārtojumu rotā bagātīgs tradicionālo mandeļu krēms, kas pamodināts ar nedaudz vecā Trinidadas ruma piedevu.

Tātad, vai jūsu garšas kārpiņas jau tirpst?

Praktiskā informācija:
Galette des rois 2017, Gilles Marchal
Visu 2017. gada janvāri
Le Bistrot de la Galette
Atvērts no otrdienas līdz svētdienai, no 11.00 līdz 22.00
Cenas: Galette 4 personām 33 € vai Galette 6/8 personām 46 €.