Iespējams, jūs to nezināt, bet Parīzes vēsturiskajā restorānā Tour d'Argent pirms dažiem gadiem tika atvērta blakus esošā maiznīca - Boulanger de la Tour d'Argent. Viņi cep gardu maizi, kūkas un viennoiseries, un katru Epifāniju viņi gatavo galettes des rois. Mums bija iespēja nogaršot viņu 2022. gada galetes, kas ir garantēta atgriešanās bērnībā!
Šī galete ir skaista jau no ārpuses: tā ir diezgan bieza, ar neregulāriem augstumiem, kas tai piešķir autentisku, ģimenisku noskaņu, tālu no dažu maiznieku meklējamās pilnības. Mums tā vienkārši patīk! Augšpusē redzams mājas ģerbonis, slavenais Tour d'Argent, ja vēlaties.
Kāds patīkams pārsteigums, kad to nobaudāt: Tour d'Argent galette des Rois ar savu gaisīgo, ruma aromāta frangipānu ir kā iegrimšana bērnībā. Tā noteikti patiks gan gardēžiem, gan mazajiem, un daudzbērnu ģimenes aizkustinās divu smieklīgu pupiņu klātbūtne lielajā galette. Smieklīgās pupiņas? Jā, Léa Maupetit pupiņas, kas rotaļājas ar pīlēm, liekot tām lasīt grāmatu vai pastaigāties kā pārim!
Un cena? Galete 4 personām maksā 26 eiro, versija 6 personām - 37 eiro, bet individuālā versija ir pieejama par 6,90 eiro, ja vēlaties to nogaršot pirms pirkšanas (vai vienkārši nogaršot!). Rezervācijas ir iespējamas un ieteicamas: https: //tourdargent.com/le-boulanger/.
Datumi un grafiki
No 2021. gada 30. decembris,
Izvietot
Boulanger de la Tour d'Argent
2 Rue du Cardinal Lemoine
75005 Paris 5
Cenas
Galette individuelle : €7.9
Galette 4 personnes : €26
Galette 6 personnes : €37
Oficiāla vietne
tourdargent.com
