Kā par Valentīna dienas svinēšanu 2019. gadā skaistākajā alejā pasaulē - Elizejas laukos?
Valentīna dienā 86 Champs aicina parīziešus nākt un svinēt mīlestību ar īpašu saldo un sāļo ēdienkarti, ko pilnībā radījis Pjērs Hermē.
86 Champs 2019. gada Valentīna dienas ēdienkarte
86 € par personu
Aperitīvs
Glāze Deutz šampanieša vai Ispahan kokteiļa
Kopīgas uzkodas
Cepts langustīns, kūstošs puravs, sukādes kumkvātu vinaigrets
Ķemmīšgliemežu karpačo, kas atsvaidzināts ar Budas roku miziņu, pastinaku biezeni un kastaņu šķēlītēm
Pamatēdiens (ēdienu izvēle)
Jūras asara fileja, salsify au jus, bumbieru un sarkano sīpolu piedeva ar citroniem
Challans pīles fileja, sirsnīgs jus, gnocchi, sukādes šalotes
Deserts
Le Cœur Mogador
Pierre Hermé raksturīgo garšu kombinācija : Pasifloru augļi un piena šokolāde
Vairāk ideju 2019. gada Valentīna dienai:
Datumi un grafiki
No 2019. gada 9. februāris, Pie 2019. gada 14. februāris,
Izvietot
86 Champs - Pierre Hermé x l'Occitane en Provence
86 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Cenas
€86
Oficiāla vietne
www.pierreherme.com
