Viesnīca L'Ecrin, kas atrodas pašāHôtel de Crillon sirdī, ir viesnīcas vislabāk sargājamais noslēpums. Tā maigajā, izsmalcinātajā, mūsdienīgajā interjerā cienītāji tiek aicināti doties kulinārijas ceļojumā šefpavāra Borisa Kampanellas (Boris Campanella) pavadībā.
Valentīna dienā 2020. gadā viņš gatavos izsmalcinātu ēdienkarti. Un ir arī pārsteigums: vakara laikā būs iespējams laimēt nakti divām personām viesnīcā Hôtel de Crillon, ieskaitot brokastis. Veiksmi!
Valentīna diena 2020
€290/personai
Kartupeļu vitelotte, baltais ēdamais samfīrs un bergamote
Zirnekļkrabis ar osciètre ikriem jodētā želejā, daudzkrāsaini ziedkāposti.
Uz egles grila pagatavota arktiskā ogle, pikants japāņu plūmju dashi buljons
Uzkodas ķemmīšgliemenes, kartupeļu un trifeļu muselis
Uz kaula cepta zīdītājbērna segliņa, pastinaku klimpas ar konservētiem citroniem un marinētu salviju.
Pjemontas lazdu riekstu sirds, atsvaidzināta ar asins apelsīnu
Tumšās šokolādes zieds, ingvera saldējums
Priecīgu vakaru, mīlulīši!
Vairāk ideju 2020. gada Valentīna dienai:
Datumi un grafiki
Līdz 2020. gada 14. februāris,
Izvietot
Hôtel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Cenas
€290
Oficiāla vietne
www.rosewoodhotels.com
Atruna
www.rosewoodhotels.com
