Viesnīca L'Ecrin, kas atrodas pašāHôtel de Crillon sirdī, ir viesnīcas vislabāk sargājamais noslēpums. Tā maigajā, izsmalcinātajā, mūsdienīgajā interjerā cienītāji tiek aicināti doties kulinārijas ceļojumā šefpavāra Borisa Kampanellas (Boris Campanella) pavadībā.
2020. gada Valentīna dienai viņš gatavo ēdienkarti, par kuru mirst. Un ir arī pārsteigums: vakara laikā ir iespējams laimēt nakti divām personām viesnīcā Hôtel de Crillon, ieskaitot brokastis. Veiksmi!
Valentīna diena 2020
290€/persona
Kartupeļu vitelotte, baltā ēst salikorna un bergamotes
Zirnekļkrabis ar osciètre ikriem jodētā želejā, daudzkrāsaini ziedkāposti
Arktiskā ogle, pagatavota uz egles grila ar pikantu japāņu plūmju dashi buljonu
Uzkodas ķemmīšgliemenes, kartupeļu un trifeļu muselīns
Uz kaula cepta zīdītājbērna segliņš, pastinaku gnoči ar konservētiem citroniem un marinētu salviju
Pjemontas lazdu riekstu sirds, atsvaidzināta ar asins apelsīnu
Tumšās šokolādes ziedi, ingvera saldējums
Priecājieties par vakaru, mīlulīši!
Lai iegūtu vairāk ideju par Valentīna dienu 2020 :
Datumi un grafiki
Uz 2020. gada 14. februāris,
Izvietot
Hôtel de Crillon, Rosewood Hotel
10 Place de la Concorde
75008 Paris 8
Cenas
€290
Oficiāla vietne
www.rosewoodhotels.com
Atruna
www.rosewoodhotels.com
