Jaungada vēlās brokastis 2020 La Veranda viesnīcā Trianon Palace

Kāpēc gan nepavadīt 2020. gada 1. janvāri tikai dažu kilometru attālumā no Parīzes, majestātiskā vietā, kur valda lauku atmosfēra? Versaļā jūs gaida La Veranda, Trianonas pils brasserie, lai 2020. gadu sāktu stilīgi un ar iespaidīgām vēlām brokastīm!

Dodieties uz Versaļu, uz La Verandu, lai sāktu 2020. gadu ar lauku garšu, un tas viss notiks brīnišķīgā vidē, lai izbaudītu ļoti, ļoti, ļoti gardēžu mirkli.

Uzmanieties (un nobaudiet!), La Veranda Jaungada vēlās brokastis 2020. gadā ir iespaidīgi gardēžiskas!

Jaungadavēlās brokastis 2020. gadā
150 €/personai ar glāzi šampanieša

Kalnu darbnīca
Alpu sieri, amatnieku gatavoti gaļas izstrādājumi, dažādu veidu čatnijs un marinēti dārzeņi
Mājputnu, pīļu, foie gras, melno trifeļu pastēte en croûte
***
Angļu brokastu darbnīca
Mīksti vārītas olas, ar trifelēm, muillettes, grilētas desiņas un kūpināts bekons
***
"Itāļu" darbnīca
Mājas makaroni, gnocchi, antipasti, focaccia
Vienkārša un kūpināta mozzarella di bufala
Trušu porchetta, Pica
***
"Japāņu" darbnīca
Makis un suši, tuncis sašimi, chirashi
Jēl zivis un uzkodas, jaktitori
***
Mīdiju darbnīca
Žiljardo austeres, gliemji,
Mīdijas, kūpinātas zivis
***
Atelier du monde
Salātu bārs, marinētu dārzeņu sortiments, sezonas zupa
Libānas ēdieni, Dim-Sum
Gratīni, mini burgeri, mac'n'cheese
***

Šefpavārs Frédéric Larquemin piedāvā:
Skaists jēra gaļas gabals, pildīts kārtainās mīklas plācenī
Vērdēts tītars ar garšaugu sviestu
Skaista jūrasmēle meunière
Ķemmīšgliemenes - brokoļi - citronzāle
*** ***

Konditora Eddie Benghanem deserti

Les gâteaux de voyage
Lemon confit
Rums un vīnogas
Šokolāde
***
Galettes des rois
Frangipane
Apelsīnu ziedi
Dragées
***
Croque en bouches
Piedmont hazelnut
Vaniļas un sālīta sviesta karamele sālīta sviesta karamele
Kapučīno
***
Saldēti vaherīni
Lazdu riekstu un citronu zemeņu gariguette
Pistāciju aprikožu aveņu
Intensīva šokolāde
***
Šokolāde
Vaniļas trifeles
Piena šokolādes grignotīni
Rocher praliné un fleur de sel