Vai vēlaties 2016. gadu sākt ar labām vēlām brokastīm pilī? Dodieties uz Le Meurice un tā diviem restorāniem - Le Meurice Alain Ducasse un Le Dali-, lai baudītu izcilus, milzīgus vēlās brokastis!
Jaungada vēlās brokastis Le Dali un Le Meurice Alain Ducasse
Piektdiena, 2016. gada 1. janvāris
180 € no personas.
Grozs ar kruasāniem, pains au chocolat, brioches, pains aux raisins, kouglof
Izvēle no vienkāršiem vai augļu jogurtiem
Dominique Saibron maizes, Pascal Sutra sviests
Sezonas augļu salāti, ābolu kompots, apelsīnu vai greipfrūtu pārslas
***
Kūpināts baltais šķiņķis
Simmenthal liellopu gaļas gravlax
Atpakaļ kūpināts Skotijas lasis, citronu garšviela
Artišoku sirsniņas ar olīvām
Cēzara salāti
Kvinoja tabbouleh
Seleriju remulāde ar trifelēm
Siera izlase
***
Pasniedz uz šķīvja :
mīksti vārīta ola, sēnes, melnā trifele
tad
pusgatavs foie gras, grauzdēta brioche
tad
mājputnu fricassee ar dzelteno vīnu, meža sēnes
vai
grilēts Kanādas omārs, pommes allumettes
vai
Coquillettes truffe noire/Comté
***
Financier citron
Bumbieru pīrāgs
Caroline au grué de cacao
Paris-Brest à la pistache
Exotic Caroline
Pēc šī branča jūs beidzot varēsiet izpildīt savas apņemšanās... vai arī ne!
Praktiska informācija
Jaungada brančs 2016 Le Meurice
Piektdiena, 2016. gada 1. janvāris
228, rue de Rivoli -75001 Paris
Laiks: 12h-14h
Cenas: 180 €/personai - rezervācija pa tālruni 01 44 58 10 44.
Datumi un grafiki
Līdz 2016. gada 1. janvāris,
No 12:00 tvertne 14:00
Izvietot
Le Meurice
228 rue Rivoli
75001 Paris 1
Cenas
Le Brunch : €180
