Een Yule log met truffelsmaak? Dat is de originele creatie bedacht door het Maison de la Truffe in samenwerking met patissier Gilles Marchal uit Lorraine voor de feestdagen van 2019.
Ontdek de nieuwste creatie van Gilles Marchal, La Galette de la Mère Debray, exclusief verkrijgbaar bij Bistrot de la Galette en Compagnie Générale de la Biscuiterie voor Driekoningen 2017.
Een log als eerbetoon aan het Aziatische continent: dit is de creatie uit 2016 van patissier Gilles Marchal, als creatief directeur van Maison Chaudun.
