In Montfermeil, ten noordoosten van de hoofdstad, ligt een schat die de moeite waard is om te ontdekken: de Semplin-molen. Deze molen, gebouwd onder Lodewijk XIV, staat er nog altijd fier bij, ondanks de tijden en rampen die het heeft doorstaan (met stenen die nog steeds uit de oorspronkelijke bouwperiode stammen). Heropening gepland voor begin april 2026!