Van de Provence tot het noorden van Frankrijk, via Normandië en West-Indië, Picotte belooft een bistronomische tour langs de specialiteiten van Frankrijk.
Le Plomb du Cantal is een echt Parijs instituut. Dit gezellige restaurant is een ambassadeur van de keuken uit de Auvergne en trekt zowel Parijzenaars als toeristen met zijn sterspecialiteiten: aligot en truffade.
Ga naar de Auberge Bressane voor een feest in de zuiverste Franse traditie. Op het menu staan goed uitgevoerde bourgeoisgerechten, om van te genieten in de authentieke sfeer van een kleine regionale herberg.
Het restaurant Anicia, een ware ode aan de Auvergne, de geboorteplaats van chef François Gagnaire, verwent fijnproevers in het 6e arrondissement met één motto: de natuur centraal stellen op het bord.
