Restaurantgids zeevruchten

Durand Dupont zet zeevruchten in de kijker

Durand-Dupont, de beroemde en eeuwenoude brasserie van Neuilly sur Seine, is niet tevreden met het maken van een spetterende heropening in het voorjaar van 2019, maar is terug met een hoogtepunt op het gebied van zeevruchten, tot grote vreugde van de liefhebbers van verse, gejodeerde producten.

Le Vaudeville: traditionele keuken en zeevruchten voor deze eeuwenoude Parijse brasserie

Weinig Parijse brasserieën kunnen er prat op gaan dat ze hun 100-jarig bestaan vieren. Dat is wel het geval bij Brasserie Le Vaudeville, een waar instituut in het 2e arrondissement van Parijs, tegenover de Beurs. Met zijn klassieke Parijse brasseriegerechten en zijn schaal- en schelpdieren is Le Vaudeville nog niet klaar met het verleiden van de smaakpapillen van de Parijzenaars.

Bulot Bulot: het maritieme loket van Etienne Ryckeboer in Parijs

Als je van jodium en zeevruchten houdt, ga dan naar het 18e arrondissement van Parijs om het nieuwe comptoir marin van Etienne Ryckeboer te ontdekken. De naam? Bulot Bulot!