Voor Valentijnsdag biedt het Saint-James Hôtel een uitzonderlijk zesgangendiner met verse, seizoensgebonden producten.
Valentijnsmenu in het Saint-James Hôtel:
180€ exclusief drankjes
Brouillade van eieren met zwarte truffel
****
Cannelloni van krabben in groene jurk, fijne gelei van schaaldieren
Langzaam gegaarde tarbotfilet, millefeuille van saffraanaardappel, emulsie coquillages
****
Suprêmes en pootjes van scharrelkwartel in twee gangen, gestoofde wintergroenten
****
Verse geitenkaas nougat, piquillo confit en kleine salades
****
Gepocheerde ananas, lichte kokosmousse, ananassorbet van tagetes
****
Koffie en mignardises
Dit diner is echt uitzonderlijk, want de toegang tot het restaurant is meestal gereserveerd voor hotelgasten en leden van de Saint James Club. Je neemt plaats in de eetkamer die is geërfd van de Thiers Foundation, ontworpen door Madame Dosne-Thiers ter nagedachtenis aan president Adolphe Thiers. Daarna staat niets je meer in de weg om een kamer te boeken voor een romantisch weekendje weg: de Saint-James heeft 30 geheime kamers vanaf 490 euro per nacht, met champagne en rozenblaadjes in de aanbieding...
Praktische info:
Valentijnsdag 2017 in de Saint James Parijs
Dinsdag 14 februari 2017
Locatie: Saint James Parijs, 43 avenue Bugeaud, 75116 Parijs
Prijzen: 180 euro per persoon, 265 euro voor een wijn- en gastronomisch arrangement .
Datums en tijdschema's
DE 14 februari 2017
Plaats
Sint-Jacob Parijs
43 Avenue Bugeaud
75116 Paris 16
Toegang
RER C-station "Avenue Foch
prijzen
dîner - hors boissons : €180
dîner avec boissons : €265
