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Brion, cuisine de marché et de saison aux accents bistronomiques signée Geoffrey Lengagne

Le chef Geoffrey Lengagne se lance en solitaire avec l'ouverture de son premier restaurant Brion.

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Brion - Céleri rôti, sabayon pistachesBrion - Céleri rôti, sabayon pistachesBrion - Céleri rôti, sabayon pistachesBrion - Céleri rôti, sabayon pistaches
Brion - Asperges, ricotta fumée, maquereauxBrion - Asperges, ricotta fumée, maquereauxBrion - Asperges, ricotta fumée, maquereauxBrion - Asperges, ricotta fumée, maquereaux
Brion - Ravioles morue et poulpeBrion - Ravioles morue et poulpeBrion - Ravioles morue et poulpeBrion - Ravioles morue et poulpe
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Evenimente

Brion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargots

Brion, bucătăria de piață sezonieră a lui Geoffrey Lengagne, cu o tentă bistronomică

Bucătarul Geoffrey Lengagne se lansează pe cont propriu cu deschiderea primului său restaurant bistronomic, Brion. Un restaurant bistronomic fin pentru prânz și un restaurant gastronomic pentru cină.