La Bûche 2019 de Jean François Foucher pour Fou de Patisserie au BHV
Pour cette bûche création pour le BHV, Jean-François Foucher a voulu mettre en avant un chocolat grand cru, celui de Birmanie. Et il faut dire que c'est une folie !
De Crăciun 2019, Fou de Pâtisserie îl onorează pe bucătarul Jean-François Foucher în colțul său din BHV. Este o ocazie excelentă pentru bucătarul patiser de a-și prezenta bușteanul de ciocolată 100% Grand Cru Burma, disponibil începând cu 30 noiembrie.
