Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras
Il Carpaccio, le fameux restaurant italien du Royal Monceau revit avec un nouveau duo aux commandes : Alessandra Del favero et Oliver Piras, chefs étoilés.
Il Carpaccio, restaurantul emblematic parizian din cadrul Royal Monceau Raffles Paris, a fost încoronat drept cel mai bun restaurant italian din lume de Top 50 Italy 2024.
Il Carpaccio, restaurantul italian gourmet din palatul Royal Monceau Raffles Paris, tocmai și-a redeschis porțile, cu doi noi bucătari talentați la cârmă. Duo-ul Alessandra Del Favero și Oliver Piras, recompensat cu o stea Michelin, se ocupă de bucătăriile de la Il Carpaccio.
