Bleu Coupole este numele restaurantului și salonului de ceai de la Printemps Haussmann, care și-a deschis porțile la 19 martie 2022 și este situat sub cupola de la etajul 6 al Printemps Femme. Uitați de braseria întunecată care se afla acolo și faceți loc restaurantului de lângă bovindouri, care oferă o priveliște panoramică minunată a Parisului și mai multe terase privatizabile, cu mâncărurile delicioase ale Elvirei Masson în meniu pentru început.
