Atelier Gato este numele fermecătoarei patiserii și ceainării deschise de Nicolas Haelewyn în Versailles. Acest bucătar talentat, care a lucrat la Ladurée și care ne-a încântat timp de mulți ani la Karamel, continuă să încânte dinții dulci din Yvelines, acum în atelierul său din Guyancourt și acum în Versailles.
