La doar câțiva pași de Școala Militară, în al şaptelea arondisment din Paris, Vesper își redefinește stilul într-o izakaya japoneză modernă, condusă de bucătarul Roudy Petersen. La acest restaurant elegant, parte din grupul Fitz, veți găsi sushi, cod negru caramelizat cu miso și cocktailuri rafinate, într-o atmosferă sofisticată în care Tokyo se întâlnește cu Parisul, acum deschis atât pentru prânz, cât și pentru cină.
