Pimpan este numele noului restaurant care se va deschide în februarie 2025 în hotelul Dame des Arts, înlocuind restaurantul mexican din arondismentul 6 din Paris. Acest restaurant bistronomic propune o bucătărie franceză contemporană bazată pe produse de sezon. Cu un cadru sobru și îngrijit și o terasă ascunsă frumoasă, aceasta este o nouă adresă ideală pentru prânz sau cină, la o aruncătură de băț de Sena, care combină cultura, designul și simplitatea.
