Stabilit în inima Chinatown din 13ᵉ arondisment al Parisului încă din 1992, restaurantul asiatic Hoa Nam este o adevărată instituție în cartier. Renumit pentru bucătăria sa tradițională, fripturile gustoase și, mai ales, numeroasele sale rețete Banh Mi, acesta atrage de ani de zile o clientelă fidelă, sedusă de autenticitatea și generozitatea specialităților sale.