Podul Traversat, iată numele acestei cafenele delicioase cu fațadă istorică care ne răsfață în al 6-lea arondisment din Paris, la doi pași de Grădinile Luxembourg. După o schimbare de conducere și de bucătar-șef, am plecat să redescoperim acest loc care continuă să răsfețe pe cei fără gluten, dar nu numai.