Yann brys

2024 Galette des Rois cu biscuiți cu alune de Yann Brys la Le Brach și Cour des Vosges

Yann Brys, MOF și șef patiser la Evok Hotels, a creat o galette des rois 2024 originală, cu un centru de biscuiți cu alune. O creație care poate fi găsită la La Pâtisserie du Brach sau la Comptoir Brach, patiseria hotelului Cour des Vosges.

Paris: Yann Brys deschide o patiserie Tourbillon în arondismentul 4

Apel către toți iubitorii de dulciuri! Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France, a deschis noua sa patiserie Tourbillon la Paris, după cea din Saulx-les-Chartreux, Essonne. De data aceasta ne îndreptăm spre Île-Saint-Louis, în arondismentul 4, pentru a deschide porțile acestui loc ultra-gourmet!

Ziua Îndrăgostiților 2019 la Nolinski

În perioada 14-21 februarie 2019, chef Yann Brys invită îndrăgostiții să vină să guste creația sa de Ziua Îndrăgostiților 2019 la Le Nolinski: un Saint-Honoré revizitat în versiune "croque amour".

Ziua Îndrăgostiților 2019 la Brach

La Hôtel Brach, îndrăgostiții se vor întâlni de Ziua Îndrăgostiților 2019 pentru a împărtăși un duo de deserturi gourmet, conceput pentru această ocazie de Yann Brys.

Galette des Rois 2017 la Brasserie Réjane

Cu ocazia Epifaniei 2017, braseria Réjane de la Hôtel Nolinski dezvăluie prima sa galette des rois, creația lui Yann Brys, bucătarul-patiser Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France.

Jurnal de Crăciun 2014 de Yann Brys pentru La Jeune Rue

Atenție, aceasta este o mare premieră! În acest Crăciun 2014, La Jeune Rue va livra primul său buștean de Yule. Creat de Chef Yann Brys, această creație va face furori în oraș!