Între două țărmuri, la Ground Control: bucătărie, poezie și muzică în jurul Mediteranei

Culturile mediteraneene se întâlnesc la Ground Control în cadrul Între două țărmuri. Programul reunește povești, muzică și gastronomie, cu mai multe propuneri pentru a descoperi practici și istorii care circulă între țări.

RDV au QG deschide această ultimă parte a programului cu o dezbatere moderată de Donia, o lectură muzicală susținută de poeta Hasnia Silwane, despre povestea sa dintre Franța și Algeria, apoi cu concerte.

• Citește și el
• Recomandările săptămânii, între 2 și 8 noiembrie 2026, la Paris și în Île-de-France
• Muzee gratuite în Paris și monumente gratuite în Île-de-France: recomandări culturale

Festivalul marseillez Kouss·Kouss poposește apoi în hală. Farah Keram propune să prelucreze grișul pentru a prepara o lipie din grâu dur. Ea se întâlnește și cu bucătarul Abdel Alaoui, pentru o discuție și o demonstrație despre diversele tradiții ale cuscusului. Localurile din hală își pregătesc propriile rețete, iar colectivul Twerkistan continuă seara cu muzică.

În final, Bouillon Tempo îi reunește pe Nayra și Tayri, în deschidere, precum și La Résidence de Refugee Food. Această propunere prelungește dialogul dintre creațiile muzicale și moștenirile culinare care străbate întregul ciclu.

Această pagină poate conține elemente asistate de IA, mai multe informații aici.