Banchet medieval: bucurați-vă de un festin regal din 1378 la Conciergerie

Declarată monument istoric din 1862, Conciergerie este un loc de vizitat obligatoriu în Paris. Deși monumentul de pe Ile de la Cité găzduiește în mod regulat expoziții, acesta organizează și evenimente mai neobișnuite. Așa a fost cazul acestui banchet medieval. Conceptul? Să luați parte la banchetul lui Carol al V-lea din 1378 în decorul maiestuos al Salle des Gens d'Armes de la Conciergerie. Inițiat anul trecut pentru a coincide cu expoziția"Paris, capitala gastronomiei", acest banchet festiv revine la Paris marți, 11 februarie 2025, de la ora 19:00.

Un festin regal cu 10 feluri de mâncare dintr-un meniu datând din 1378. Aceste mâncăruri "inedite " vor fi rezultatul cercetărilor științifice ale istoricilor specializați în Evul Mediu și bucătărie.

Pentru istoric, regele Carol al V-lea l-a primit pe unchiul său, împăratul Carol al IV-lea, la 6 ianuarie 1378. Pentru această ocazie, Carol al V-lea a ales să organizeze evenimentul în palatul regal de pe Île de la Cité. Această vizită, prima a unui împărat roman german la Paris, s-a încheiat cu un mare banchet la care au participat 800 de invitați. Mâncărurile servite cu această ocazie, precum capon pèlerins, au fost incluse în colecția de rețete care circula la acea vreme sub numele Taillevent.

• Citește și el
• Expoziția: Revelație! Artă contemporană din Benin, vernisată la Conciergerie
• Conciergerie din Paris: un monument simbol al Revoluției Franceze
• Un weekend cultural gratuit axat pe inteligența artificială la BnF și Conciergerie

Conciergeria vă propune să descoperiți și să savurați acest banchet regal pe 11 februarie 2025. În plus față de aceste preparate originale, acest banchet medieval vă va purta înapoi în secolul al XIV-lea, cu interludii muzicale și un "zbor al păsărilor de pradă ".

Pentru cei interesați, nu întârziați să vă rezervați locurile, deoarece acestea se vor epuiza rapid. Doar 80 de invitați vor putea participa la acest eveniment. Vă rugăm să rețineți că acest banchet nu este recomandat copiilor mici.

Conciergerie de Paris: un monument simbolic al Revoluției Franceze
Conciergerie este o clădire istorică de pe Ile de la Cité din Paris. Încă de la construcția sa din secolul al X-lea, acest monument a fost sediul Palatului de Justiție și, pe rând, închisoare. Aici a fost închisă Marie-Antoinette. [Citeşte mai mult]