Cartofi la 40 de centime kilogramul: acesta este prețul imbatabil pe care familia Demassiet, producători stabiliți în nordul Franței, îl oferă la vânzările sale din regiunea pariziană. Vineri, 26 septembrie 2025, ei au vândut încă douăzeci de tone la Les Mureaux, în departamentul Yvelines. Din 2020, acești agricultori străbat toate departamentele din regiunea pariziană pentru a-și vinde produsele direct clienților, fără intermediari, după cum relatează 78Actu.
Ne confruntăm cu un fenomen care nu încetinește. De fiecare dată când ne mișcăm, acțiunile dispar într-o singură zi. Familia Demassiet a dezvoltat un sistem pe cât de simplu, pe atât de eficient. Ei încarcă între 20 și 30 de tone de cartofi într-un camion mare și aleg un loc strategic, cum ar fi Place du Marché din Les Mureaux. Conceptul? Vânzări drive-through în care clienții nu trebuie să coboare din mașină. Ei stau la coadă lângă camion, iar producătorii se ocupă de depunerea pungilor direct în portbagaj. Pentru locuitorii din regiunea pariziană care se grăbesc, este o modalitate de a economisi timp.
Prețul unic atrage mulțimi uriașe: fileuri de 15 kg pentru 6 euro, adică 40 de centime kilogramul. "Înainte, vindeam un file de 15 kg cu 7,50 euro. Acum este 6 euro! Un kilogram de cartofi la doar 40 de centime este imbatabil. Și, în ciuda tuturor acestor lucruri, nu vindem în pierdere, evitând în același timp risipa", explică Jérémy Demassiet pe 78Actu. Acest preț imbatabil se explică prin absența intermediarilor între producător și consumator, ceea ce ne permite să oferim prețuri mult sub cele practicate de supermarketuri.
Aventura a început în mai 2020, în mijlocul unei perioade de izolare. Închiderea restaurantelor și o scădere a comenzilor industriale au obligat familia Demassiet să găsească o modalitate de a-și vinde stocurile. Prima vânzare, organizată la Saint-Cyr-l'École în Yvelines, a depășit toate așteptările. "Inițial, am venit doar cu o mașină și o căruță. Dar, pe măsură ce lucrurile mergeau bine, am adus o camionetă și apoi o semiremorcă. În acea zi, am vândut 17 tone de cartofi", își amintește Jérémy Demassiet. Acest succes imediat a convins familia să continue cu vânzările directe, care au devenit de atunci o activitate obișnuită.
După ce s-a concentrat asupra regiunii Yvelines, familia de producători din nordul Franței propune acum vânzări în restulregiunii pariziene, în Val-d'Oise, Hauts-de-Seine, Val-de-Marne,Essonne și Seine-et-Marne. Acest sistem pe distanțe scurte convinge din ce în ce mai mulți consumatori, care caută produse locale la prețuri accesibile. Modelul de afaceri funcționează: producătorii evită risipa alimentară, oferind în același timp prețuri accesibile, în timp ce clienții beneficiază de produse proaspete fără să cheltuiască prea mult.
Următoarele vânzări ale familiei Demassiet sunt programate să aibă loc în mai multe orașe din regiunea pariziană în octombrie 2025:
Principiul este conceput pentru a fi rapid și practic. Clienții rămân în mașină și se aliniază lângă camion. Producătorii nordici colectează apoi sacii de cartofi și îi pun direct în portbagaj. Acest sistem permite vânzarea rapidă a stocurilor, oferind în același timp un serviciu eficient clienților. Nu este nevoie să cobori din mașină, să cari încărcături grele sau să aștepți mult timp: tranzacția durează doar câteva minute.
Succesul vânzărilor directe de cartofi în regiunea pariziană ilustrează popularitatea crescândă în rândul consumatorilor a canalelor de distribuție scurte și a prețurilor corecte. Familia Demassiet a reușit să transforme o problemă cauzată de criza sanitară într-o oportunitate durabilă, creând o legătură directă între producătorii și consumatorii din regiunea pariziană.
Date și orar
De 3 octombrie 2025, La 18 octombrie 2025,
