Anul acesta, festivalul K-PLUS evidențiază în mod deosebit bogăția produselor coreene premium, meșteșugul ancestral și schimburile dintre Coreea și Europa, printr-un program imersiv care îmbină degustări, conferințe, ateliere și reprezentații artistice.
Pentru a descoperi această Coreea autentică, festivalul vă așteaptă din nou la Universitatea Deschisă din Paris Cité (Paris 13ème arrondissement), ușor accesibilă și situată ideal, în apropierea unor locuri bine cunoscute ale capitalei, precum Bercy Village sau BNF - Biblioteca François Mitterrand
Dincolo de K-pop și dramele deja bine cunoscute publicului, K-PLUS Festival propune o explorare mai profundă și autentică a culturii coreene. În timpul celor trei zile, vizitatorii vor avea ocazia să descopere o Coreea vie, generoasă și profund atașată tradițiilor sale culinare și artizanale.
În program: piață tradițională coreeană, degustări de specialități emblematice, ateliere participative, jocuri tradiționale, caligrafie, karaoke coreean și demonstrații artistice.
Publicul va putea savura, printre altele, feluri de mâncare emblematice precum bibimbap și diverse preparate pe bază de kimchi, adevărat pilon al gastronomiei coreene și simbol al măiestriei de fermentare transmise din generație în generație, dar și produse contemporane, precum sosuri din ingrediente culese manual de către Haenyeo, scafandele din Jeju.
Momentul de vârf al ediției 2026: lansarea primei ediții a Concursului Internațional de Selecție a Ingredientelor Premium Coreene.
După o primă rundă organizată la Seul în fața unui juriu internațional de bucătari, 25 de produse de excepție au fost selectate pentru a fi dezvăluite publicului parizian. Produse fermentate, specialități de pe uscat, comori marine: această selecție scoate în evidență întreaga diversitate a patrimoniului culinar coreean.
Festivalul invită astfel vizitatorii să guste, să compareze și să evalueze aceste produse rare, pentru a aduce în prim-plan excelența gastronomică coreeană în raport cu așteptările consumatorilor europeni.
La încheierea festivalului, vor fi premiate șase produse: trei produse din pământ și trei produse din mare.
K-PLUS Festival 2026 acordă, de asemenea, o importanță deosebită reflecției culturale și schimburilor profesionale, prin intermediul mai multor conferințe deschise publicului larg.
Korea Cantina: bucătăria ca oglindă a societății coreene
Léa Baron și Kang Su-Hyun vor susține o conferință dedicată volumului Korea Cantina, explorând modul în care masa coreeană spune povestea țării, transformările sale sociale și influența sa culturală la nivel mondial.
Despre fermentație: în inima aromelor coreene
Masă rotundă dedicată fermentării va reuni specialiști în gastronomie, știință și tradiții culinare coreene pentru a desluși secretele gustului umami, tehnicile antice și viitorul alimentelor fermentate în alimentația noastră modernă. Această conferință va reuni:
E-sport: înțelegerea fenomenului coreean
Moderată de Amelitha, această conferință va reuni pe Nicolas Besombes, Marie Palot, Fabien Devide și Samuel Vansyngel pentru a analiza evoluția e-sportului și impactul său cultural masiv, în special în Coreea de Sud, văzută ca unul dintre leaganele mondiale ale acestei discipline.
K-Beauty: între tradiție și modernitate
Claire Trinquet-Soléry, curatorul expoziției « K-Beauty » de la Muzeul Guimet, va reveni asupra evoluției standardelor esthetice din Coreea și asupra influenței globale a frumuseții coreene contemporane.
Festivalul se bazează, de asemenea, pe experiență și pe interacțiune, oferind numeroase activități disponibile pe parcursul întregului weekend:
Vor fi prezenți peste 30 de expozanți, care vor propune produse artizanale, cosmetice, obiecte culturale și specialități gastronomice.
Odată cu această nouă ediție, K-PLUS Festival își reafirmă ambiția: să creeze un veritabil pod cultural și gastronomic între Coreea și Europa.
Prin intermediul bucătăriei, tradițiilor, schimburilor lingvistice și al conferințelor profesionale, festivalul oferă o experiență complexă care le permite atât pasionaților de cultură coreeană, cât și curioșilor obișnuiți să descopere o Coreea autentică, modernă și profund orientată spre împărtășire.
Date și orar
De 22 mai 2026, La 24 mai 2026,
Loc
Universitatea deschisă Paris Cité
5, Rue Thomas Mann
75013 Paris 13
Prețuri
Gratuit
Site-ul oficial
www.k-plusfestival.com
Pagina Instagram
@kplusfestival
Mai multe informatii
Intrare liberă pentru toate categoriile de public!
Găsiți de asemenea K-PLUS Festival pe Facebook: @kplusfestival
