The Westin Paris Vendôme își va închide porțile la sfârșitul lunii aprilie 2025, marcând sfârșitul unui capitol emblematic în istoria hotelieră pariziană. Situat ideal între Place Vendôme, Concorde și Tuileries, hotelul este pe cale să înceapă o modernizare majoră la standarde de 5 stele, redeschiderea fiind programată pentru 2028.
The Westin Paris-Vendôme dezvăluie Galette des Rois 2025, o creație gastronomică realizată de Valentin Sevilla, noul șef patiser al hotelului. Disponibilă între 5 și 20 ianuarie 2025, această creație îmbină tradiția și inovația, cu o foaie de patiserie răsturnată și o umplutură din Gianduja, alune de Piemont, migdale de Valencia și vanilie de Madagascar.
Pe măsură ce se apropie sezonul festiv, Westin Paris-Vendôme dezvăluie bușteanul Yule 2024, "Invitation au Voyage", o creație a lui Valentin Sevilla. Inspirat de stilul celui de-al Doilea Imperiu și de istoria napolitană, acest desert promite o experiență rafinată, disponibil din decembrie la Paris.
