Papi: acesta este numele noii adrese gastronomice imaginate și create de Étienne Ryckeboer. Situat în arondismentul 9, Papi oferă o întoarcere la origini, cu produse proaspete, de sezon și locale. Pentru acest nou restaurant de cartier, Étienne Ryckeboer a făcut echipă cu bucătarul japonez Akira Sugiura și cu Thierry Delabre, considerat "papa aluatului acrișor". Aflați mai multe despre acest nou restaurant, care merită o vizită.
