La 24 decembrie 2026, Le Trente-trois din Paris pregătește un dineu de Crăciun semnat de Sébastien Sanjou, la prețul de 295 €, cu un pahar de șampanie inclus. Meniul pentru copii costă 95 €.
La 31 decembrie 2026, la Trente-trois din Maison Villeroy, este oferit un dineu de Revelion semnat de Sébastien Sanjou, la 350 €, iar acordul mâncare-vin este opțional.
Ascuns discret în inima hotelului Maison Villeroy, restaurantul Trente-Trois al bucătarului Sébastien Sanjou a primit o stea Michelin pentru bucătăria sa franceză clasică și bine executată.