De la cină până pe ringul de dans, fără să-ți schimbi adresa? Așa va fi posibil la Poisson Volant, care își va deschide porțile în octombrie 2026, la Paris. În spatele acestui nou restaurant, bar și club se află Bertrand Chauveau, cunoscut deja drept unul dintre inițiatorii Cornichonului, și bucătarul Yanxin Yin.
