Bușteni de Crăciun de la Olivier Stehly 2019

Patiserul Olivier Stehly prezintă jurnalul său de Crăciun pentru 2019 sub forma unor cărți de devorat. O creație gastronomică originală de descoperit în boutique-ul său parizian din arondismentul 1 în acest sezon festiv.

Dacă sunteți un gurmand înrăit în căutare de cele mai noi dulciuri, atunci nu trebuie să fi ratat deschiderea primului colț al lui Olivier Stehly în inima Gării Montparnasse și inaugurarea salonului său de ceai în inima cartierului Châtelet din Paris.

Pentru sezonul festiv, faimosul și talentatul patiser Olivier Stehly revine în centrul atenției cu un buștean pe cât de frumos, pe atât de apetisant.

În această iarnă, cedați în fața bușteanului său de Yule numit"Les Livres à Dévorer". După cum v-ați putea aștepta, această creație originală și jucăușă aduce un omagiu cărților din copilăria noastră.

Pentru a vă face să vă furnică papilele gustative, Olivier Stehly a creat o bază de biscuiți de cacao cu biscuiți scurți și dacquoise de alune, pe care sunt aranjate patru cărți gourmet:

Cartea 1: Crocant lăptos, biscuiți cu alune, cremă dulce de alune.
Cartea 2: Crocant de căpșuni, dacquoise de căpșuni, cremă de vanilie
Cartea 3 : Crocant de fistic, dacquoise de fistic, cremă de fistic
Cartea 4: Crocant cu lapte, dacquoise cu cacao, cremă de fructul pasiunii

Bineînțeles, puteți compune singuri acest jurnal!

Alături de acest jurnal de Yule, Olivier Stehly ne oferă, de asemenea, batonul de dinamită "G-Boom " în format Yule log pentru Crăciun 2019.

În spatele acestui nume se ascunde o prăjitură surprinzătoare, sublimată de o coajă de ciocolată sub care se ascund un biscuit de cacao rulat, alune prăjite și zdrobite, o notă de caramel cu unt sărat și zmeură atât proaspătă, cât și în varianta Crispie spumant.

Așadar, sunteți pregătiți pentru un Crăciun gourmet de la Olivier Stehly?

Și, de asemenea, consultați și celelalte ghiduri de bușteni pentru acest Crăciun 2019 :