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Bușteanul de Crăciun Cabosse de la patiseria CinqSens de Nicolas Paciello și Chocologue

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La Bûche Cabosse et les créations de Noël de CinqSens 2021
De My de Sortiraparis · Fotografii de My de Sortiraparis · publicat pe 3 decembrie 2021, ora 12:04
Nicolas Paciello și Chocologul Victoire Finaz dezvăluie în acest an un frumos buștean de Yule trompe l'oeil, care va fi descoperit la patiseria CinqSens. La Cabosse este numele acestui buștean de Yule original, care va avea cu siguranță un impact pe masa dvs. în perioada sărbătorilor din 2021.

Pentru al doilea său Crăciun, noua patiserie CinqSens, fondată de William Assouline și Nicolas Paciello, a venit cu un buștean neobișnuit. În acest an, bucătarul a făcut echipă cu Chocologul Victoire Finaz pentru a da locul de cinste cacaoi, bineînțeles.

La Cabosse este numele acestui buștean de Yule , care va fi cu siguranță un succes în acest Crăciun. Este un buștean de Yule fără lactoză care, după cum sugerează și numele, are forma unei păstăi. Acesta conține 2 ingrediente cheie: cacao și mucilagiu.

La Bûche de Noël de la pâtisserie CinqSens par Nicolas Paciello et la ChocologueLa Bûche de Noël de la pâtisserie CinqSens par Nicolas Paciello et la ChocologueLa Bûche de Noël de la pâtisserie CinqSens par Nicolas Paciello et la ChocologueLa Bûche de Noël de la pâtisserie CinqSens par Nicolas Paciello et la Chocologue

Este alcătuit dintr-o coajă subțire de unt de cacao crocant, o spumă de boabe de cacao neprăjite, o ganache cu mucilagii (faimoasa pulpă de cacao) și o inimă de ciocolată intensă, toate acestea fiind așezate pe un pat crocant de orez umflat cu nuci de cacao. Ce deliciu!

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Acest buștean este pentru 8 persoane și costă 79 de euro. Va fi disponibil între 14 și 26 decembrie 2021. De asemenea, curioșii îl pot descoperi în format individual în buticurile din arondismentul 15 și Pantin, la prețul de 9,90 €, în perioada 4 decembrie 2021 - 2 ianuarie 2022.

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CinqSens și La Chocologue oferă, de asemenea, o cutie de fructe 100% cacao. Așteptați-vă să plătiți 22 € pentru cutia de degustare specială Nuancier care conține 2 cilindri și 20 de ciocolate, disponibilă de la 1 la 31 decembrie 2021. Cadoul perfect pentru iubitorii de ciocolată fină.

Vă așteaptă, de asemenea, o serie de alte bușteni cu cele mai bine vândute produse de patiserie:

Bușteanul Înghețat

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Bușteanul Mont Blanc

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Incredibilul tort de Crăciun cu ciocolată

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Bușteanul exotic de vanilie

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Bușteanul cu ciocolată și alune

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Celebrul buștean de turtă cu citrice

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Și, în final, dacă doriți să aflați mai multe despre cacao, profitați de Atelierele de Chocologie programate în boutique-ul CinqSens vineri 3 și miercuri 8 și 15 decembrie 2021. Aceste ateliere senzoriale vor fi conduse de Victoire, care vă va dezvălui toate secretele pentru a aprecia ciocolata și melodiile sale aromatice.

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Aveți poftă de ciocolată?

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Informatii utile

Date și orar
De 1 decembrie 2021, La 31 decembrie 2021,

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    Loc

    114 Rue St Charles
    75015 Paris 15

    Acces
    Charles Michels

    Prețuri
    Bûche création pour 8 personnes : €79

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    Site-ul oficial
    cinqsensparis.com

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