Ajunul Crăciunului și al Anului Nou 2024 la Paris: meniu gastronomic realizat de un Top Chef la restaurantul Cleo

Căutați un plan gastronomic excelent pentru ajunul Crăciunului 2023 și al Anului Nou 2024 la Paris? Atunci mergeți în arondismentul 7 din Paris, la o aruncătură de băț de Les Invalides, și împingeți ușile de la Le Narcisse Blanc, un hotel fermecător care este etalonul art de vivre parizian. Aici veți găsi restaurantul Cléo, un restaurant gastronomic rafinat condus de bucătarul Bruno Aubin, un fost concurent la Top Chef. Într-un cadru deopotrivă elegant și prietenos, cu o terasă sublimă, vă puteți bucura de o experiență culinară care se joacă cu păcatele noastre preferate, adăugând în același timp o notă originală.

Cléo, spumant și gastronomie la prețuri accesibile de Bruno Aubin la Le Narcisse Blanc
Descoperiți Cléo, restaurantul de la Le Narcisse Blanc, și bucătăria gourmet spumoasă și accesibilă a bucătarului Bruno Aubin. [Citeşte mai mult]

Dacă aveți chef de un Revelion gastronomic, notați această adresă. Pentru Revelionul 2024, bucătarul dezvăluie două meniuri de excepție, unul pentru Ajunul Crăciunului și celălalt pentru Revelion , ambele cu produse nobile sublimate de savoir-faire-ul lui Bruno Aubin:

• Citește și el
• Săptămâna 29 aprilie - 5 mai 2024 la Paris: Ieșiri în oraș gratis sau la preț redus
• Ce să faci în mai 2024 la Paris și în regiunea Ile-de-France? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș
• În mai puțin de 100 de zile, Parisul va aduce lumea laolaltă! Un capitol istoric, care va fi scris împreună

Meniul de Ajun de Crăciun pentru 24 decembrie 2023 la Le Cléo

185€ de persoană

Amuse-bouche

Terină de foie gras
Cozonac confit cu hibiscus

Scoici
Beurre blanc champagne, caviar

Carne de pasăre de curte
Sauce suprême au vin jaune, jus volaille truffé

Brie cu fructe de cerșetor

Bușteanul de Crăciun
"Comme un knickers" (ca un chiloțel)

Meniul de Revelion 2024 la Cléo
31 decembrie 2023

280€ de persoană

Amuse-Bouche

Langoustine Longuet
Mărar, caviar, bulion de langoustine cu cremă

Polenta cremoasă
Tartuffon, suc de trufe negre în vinegretă și Comté vechi

Scoici
Unt alb cu șampanie, caviar

Carne de vită Rossini
Foie gras, sos Madeira aromat cu trufe negre

Briecu fructe Mendiant

Baba Campari Hibisus
Frișcă bătută cu bergamotă