Crăciunul 2025: un atelier de preparare a foie gras la ferma Viltain (78)

De Rizhlaine de Sortiraparis · Fotografii de Audrey de Sortiraparis · Actualizat 13 noiembrie 2025, ora 19:40
Ce-ar fi dacă anul acesta, de Crăciun, ați prepara propria foie gras? În Yvelines, ferma Viltain organizează ateliere în care puteți învăța să preparați acest preparat excepțional, care se regăsește foarte des pe mesele de sărbătoare.

Sărbătorile de sfârșit de an aduc un suflu magic în regiunea pariziană. Festivitățile tradiționale ne așteaptă pe tot parcursul lunilor noiembrie și decembrie, cu iluminarea străzilor, brazi de Crăciun impresionanți, târguri de Crăciun și chiar întâlniri cu Moș Crăciun. 

Crăciunul este sinonim cu goana după cadouri, dar și cu mesele festive! Pe mesele festive, preparatele excepționale sunt vedetele: stridii, somon afumat, turtă dulce, bușul de Crăciun... sau chiar foie gras, una dintre cele mai mari vedete ale sezonului.

Le nouveau restaurant Huîtres et Saumons à PassyLe nouveau restaurant Huîtres et Saumons à PassyLe nouveau restaurant Huîtres et Saumons à PassyLe nouveau restaurant Huîtres et Saumons à Passy Unde puteți cumpăra foie gras, curcan, stridii, somon și scoici pentru Crăciunul la Paris? Adresele noastre recomandate
Foie gras, pâté en croûte, curcan gata preparat, stridii, somon afumat... De unde puteți cumpăra toate aceste bunătăți pentru petrecerile festive de sfârșit de an? Iată care sunt cele mai bune adrese din Paris! [Citeşte mai mult]


Și dacă sunteți genul de persoană care îi place să pună mâna la treabă, ce ați spune dacă, anul acesta, ați surprinde pe cei dragi preparând chiar voi propria foie gras? Exact asta vă propune Ferma Viltain în cadrul unui atelier. Aici, bucătarul Guy vă va învăța să preparați o terină de 500 de grame, pe care o veți putea apoi coace acasă. În cadrul acestui atelier gastronomic este prevăzută și o degustare de foie gras prăjit. Toate ingredientele și ustensilele vă vor fi puse la dispoziție! 

Întâlnirea este programată pentru 6 decembrie 2025, cu trei intervale orare: 9:00, 11:00 și 14:00. Pentru acest atelier, prețul este de 79 € de persoană, iar sesiunea durează aproximativ 1h30. Atenție, rezervarea este obligatorie! 

 

Informatii utile

Date și orar
Pe 6 decembrie 2025,

× Orare aproximativă de funcționare: pentru a confirma orarul de funcționare, vă rugăm să contactați unitatea.

    Loc

    Chemin de Viltain
    78350 Jouy en Josas

    Planificator de rute

    Acces
    Acces: de pe RN 118, luați ieșirea Saclay. La sensul giratoriu din Christ, urmați indicatoarele pentru Jouy-en-Josas. La al doilea sens giratoriu, virați la stânga pe Chemin de Viltain. Intrarea în fermă se află pe dreapta.

    Rezervări
    www.viltain.fr

    Comentarii