După buștenii de la Royal Monceau-Raffles Paris, Park Hyatt și Burgundy Paris, descoperiți-l pe cel de la Grand Hôtel du Palais Royal.
Iar acest eveniment este cu atât mai important cu cât este chiar primul desert de Crăciun creat de hotelul parizian.
Pentru această creație, Grand Hôtel du Palais Royal a creat bușteanul " Malle ", în semn de omagiu adus trunchiului gigantic (2,60 m înălțime, 3 m lățime) care se află la poalele maiestuoasei scări.
Pentru această creație gastronomică, Jean-Yves Bournot, bucătarul-șef al restaurantului Le Lulli, a imaginat un buștean realizat cu ganache de ciocolată pe un biscuit joconde, pe care să-l împartă cu prietenii sau cu familia.
Complet acoperit cu un strat de ocru, bușteanul este pus în valoare de feroneria de ciocolată.
Deopotrivă cremos și generos, acest desert de Crăciun îi va încânta cu siguranță chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi!
Informații practice:
Bûchede Noël 2014 duGrand Hôtel du PalaisRoyal
Preț: 60 € pentru 4 până la 6 persoane
Grand Hôtel du Palais Royal
Loc
Grand Hôtel du Palais Royal
4 Rue de Valois
75001 Paris 1
Prețuri
4 à 6 personnes : €60