Ресторан Les Ailes предлагает бистро-номическую кухню на 8-м этаже Фондации, в 17-м округе Парижа. Вид на крыши, озеленённая терраса и меню от Томаса Росси — прекрасное открытие, которое стоит попробовать летом и зимой (да, там есть кондиционирование).