Скрытый гений общественного питания, Хаким Гауауи создает заведения, которые фотографируют так же охотно, как и возвращаются в них: прекрасная кухня, настоящие блюда, разумные цены и мгновенный эффект на привлекательность муниципалитетов, где их принимают. Интервью с создателем мест для жизни.
