День святого Валентина 2018 в Les Ombres

Музей Набережной Бранли приглашает вас на свою террасу на крыше Les Ombres для романтического ужина с панорамным видом на весь Париж. Находясь перед Эйфелевой башней, вы насладитесь меню, специально созданным для этого случая, и шампанским Pommery Brut rosé на ваше усмотрение.

Если вы хотите порадовать ее в День святого Валентина, отправляйтесь в Les Ombres, ресторан на террасе на крыше Музея набережной Бранли.
Из великолепного стеклянного зала ресторана открывается захватывающий вид на Париж, и создается впечатление, что вы можете дотронуться до Эйфелевой башни!
Шеф-повар Фредерик Клодель разработал меню на 14 февраля, которое будет сопровождаться шампанским Pommery Brut rosé, на ваше усмотрение.

Меню на День святого Валентина
220€/чел.

Шампанское Pommery Brut Royal Rosé
***
Лобстер в бергамотовом облаке, холодные чернила кальмара / эмульсия из семян страстоцвета
***
Филе подошвы, тушеный сельдерей / артишоки, трюфель Tuber Melanosporum, Пармезан / груша / лесной орех, консоме из говядины
***
Телячья вырезка, фаршированный лук-порей / фуа-гра / клубневой кервель Детская зелень и жемчужный сок
***
Личи-Сохо / розовая эспума
***
Сердце на двоих
***
Кофе и миньярдизы