Отель Prince of Wales приглашает вас 25 декабря 2017 года в свой изысканный ресторан La Scène на рождественский бранч, который обещает быть столь же разнообразным, сколь и вкусным.
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ БРАНЧ
150€/чел
75€/ребенок до 12 лет.
Бокал шампанского Laurent-Perrier Brut /
Горячие напитки на выбор / Свежие фруктовые соки
***
УТРЕННИЕ СЛАДОСТИ
Выбор венской выпечки, йогуртов и свежих фруктов
***
ИНКОНТУРНАБЛИ И ГУРМАНДЫ
Меле из зеленой фасоли, грецкие орехи, копченая утка / Месклун, трюфельный винегрет /
Медальоны лобстера в салате / Копченый лосось, рогалики и гречневые блины /
Карпаччо из говядины Ангус / Тыквенное велюте, каштан
***
LE BANC DE L'ÉCAILLER
Креветки / Устрицы Joël Dupuch / Уэлки /
Морской миндаль / Лангустины / Клешни королевского краба
***
НАШ СУШИ МАСТЕР
Выбор суши и сашими / Мисо суп / Хрустящие креветки /
Спринг-роллы с кориандром
***
TRANCHÉS
Выбор мясных изделий
***
COIN DOUCEURS D'ORIENT
Ассорти из горячих и холодных мезе
***
VERRINES ET AUTRES PETITES CHOSES
Крем из маскарпоне, жиросжигатели, трюфе / Royale de foie gras, porto, трюфе /
Tartare de saumon, mousse brocolis & wasabi / Quinoa passion, gambas rôties aux épices
***
ВЫБОР ГОРЯЧИХ БЛЮД, СДЕЛАННЫХ ПЕРЕД ВАМИ
Мини чизбургер с чеддером / Fricassée de volaille de Bresse aux châtaignes de Corrèze /
Телятина в бриоши, соус перигурдин / Моллюски vol au vent / Отварное филе морского окуня
au Champagne / Мелкий судак quenelles, игристый биск из лобстера /
Сливочное ризотто с трюфелями / Яйца кокот с трюфелями....
***
ВЫБОР СВЕЖЕГО ХЛЕБА
С прекрасным выбором хлеба и масла Bordier
***
УГОЛОК РОЖДЕСТВЕНСКИХ СЛАДОСТЕЙ
Шоколадный буфет / Монблан / Нарезка свежих фруктов / Тележка с крепами / Бюшеты /
Панна-котта из экзотических фруктов / Лимонная тарталетка / Пирожные / Макаруны
Практическая информация
Рождественский бранч 2017 в La Scène, Prince de Galles
33 avenue Georges V - 75008 Paris
25 декабря 2017
Бронирование 01 53 23 77 77
Даты и время работы
День 25 декабрь 2017
Местонахождение
Отель Prince de Galles
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Доступ
Метро Жорж V
Тарифы
€150
