Gurmanski kotiček: île-de-france

Guinguette na obalah reke Marne, praznična zgodba teh legendarnih krajev

Akordeon, kvadratni prti, ljudski ples in kosila ob vodi... Guinguette na Marni so eden izmed najbolj prepoznavnih delov kulturne dediščine Île-de-France. Nastale v 19. stoletju, še naprej oživljajo obrežja reke Marne in Seina v prijaznem in brezčasnem vzdušju.

Muzej sladkega sladkorja, sladka zgodba sladkarije, ki je nastala v Moretu-sur-Loing (77)

V Moret-sur-Loing majhna sladkararna pripoveduje več stoletij francoske gurmanske tradicije. Od skrivnosti izdelave do otroških spominov, muzej ječmenovega sladkorja potopi obiskovalce v sladki svet ene izmed najstarejših specialitet Île-de-France.

Trg Saint-Denis (93), največji trg v Île-de-France, kjer se sreča ves svet.

Trg Saint-Denis omogoča resnično popotovanje po svetu okusov in kultur... brez zapuščanja Seine-Saint-Denis (93). Pod njegovo mogočno kovinsko halo iz 19. stoletja je ta simbolični trg največji pokriti trg v Île-de-France!

Ste vedeli? Možno je obiskati tržnico Rungis (94), največjo na svetu.

Ko večina Parižanov še spi, se na vratih Pariza prebuja drugi svet. V Rungisu, največjem svetu trgu svežih živil, se njegove hale odpirajo v navdušujoči živahnosti. In zahvaljujoč obiskom, ki potekajo enkrat mesečno, radovedneži lahko odkrijejo zakulisje tega giganta francoske gastronomije!

Ta participativna kmetija v idiličnem ambientu vas vabi, da si roke vkopate v zemljo.

V središču Bois de Vincennes V’île Fertile na novo opredeljuje, kako gojiti, kuhati in živeti z naravo na pragu Pariza. Med urbanim kmetijstvom, pedagoškimi delavnicami, ekološkimi sprehodi in kmetijskimi poskusi ta zavzeto prizorišče ponuja osvežujoč in navdihujoč odklop za otroke in odrasle.

Urbana kmetija v Saint-Denis (93) združuje umetnost, kulturo, kmetijstvo in solidarnost.

V Saint-Denisu (93), na nekdanji vrtnarski zemljici ob vhodu v Pariz, Zone Sensible preoblikuje urbano kmetijo v poetski laboratorij. Ustanovljena s kolektivom Parti Poétique, ta kmetija, ki ni kot druge, združuje permakulturno kmetovanje, razstave sodobne umetnosti in delavnice za otroke in odrasle.

Ta neverjetna vertikalna farma na pragu Pariza popolnoma preoblikuje mestno kmetijstvo.

V Romainvilleu (93) stoji izjemna stavba iz stekla in jekla, ki na več etažah v središču mesta goji sadje, zelenjavo in gobe. S poglobljenimi ogledi, delavnicami, lokalnim trgom in zavzeto kavarna kantina Cité maraîchère de Romainville sodi med navdihujoče kraje Velikega Pariza.

Ta vrt na strehi Opere Bastille ponuja eden najlepših razgledov na Pariz.

Na strehi Opere Bastille tiči urbana farma, ki goji zelenjavo, užitne cvetove in hmelj, s panoramskim razgledom na trg Bastille. Najboljše? Do nje je mogoče priti na neobičajnih vodenih ogledih!

Ta neverjetni kraj skriva boemsko in praznično kmetijo podnožju La Défense.

Hkrati urbana kmetija, alternativna umetniška scena in ekološka oaza pod nogami stolpov La Défense, Kmetija sreče v Nanterreju je živ laboratorij, ki združuje naravo, predstave, kmetijstvo in skupnostne izkušnje. To je naslov, ki deluje izven časa, kamor ljudje prihajajo tako zaradi koncerta kot tudi zato, da bi vrtnarili, spoznali živali ali se udeležili slavnih “delavnic agro-poezije”.

Ta skrita kmetija na strehi Pariza ti omogoča, da za en dan postaneš vrtnar.

Na strehi parka Suzanne-Lenglen stoji urbana kmetija, ki v samem sredi Pariza goji sadje, zelenjavo in zelene ideje. S svojimi poglobljenimi delavnicami, programi permakuluture in javno dostopnimi ogledi vabi mestne prebivalce, da se potopijo v delo z zemljo.

To mesto na robu Pariza pripoveduje neverjetno zgodbo o najbolj slavnih breskvah v Franciji.

V Montreuilu (93) se Hortikulturni muzej, ki se nahaja v Jardin-Ecole, vabi obiskovalce, da se poglobijo v neverjetno zgodbo slavnih montreuillskih sadovnjakov, ki so nekoč veljali tudi na kraljevih mizah. Nenavaden, čaroben obisk, ki ga je mogoče odkriti vsak drugi nedeljo v mesecu.

Ta skrivnostni vrt v Île-de-France skriva več kot 1.500 rastlin z osupljivimi lastnostmi.

V srcu francoskega Gâtinaja vas vabijo, da znova odkrijete moč rastlin. V Milly-la-Forêt Nacionalni konzervatorij dišavnih, zdravilnih in aromatičnih rastlin ponuja edinstveno senzorično potopitev v odkrivanje botaničnih skrivnosti in starodavnih znanj.

Ste vedeli? V središču Suresnesa se skriva ogromen vinograd, ki ga je mogoče obiskati.

Na vzpetinah Hauts-de-Seine (92) vinograd že stoletja neguje pravi umetnost življenja v regiji Île-de-France. V Suresnesu obiskovalci odkrijejo eden od največjih vinogradov Île-de-France, svojo zaupno klet in čudovit razgled na Mesto luči.

Praznik češenj 2026 se vrača v Montmorency (95)!

Festival češenj se vrača v Montmorency, v Val-d'Oise (95), to soboto, 13. junija 2026. Pripravljamo dan poln okusov, glasbe in animacij, s katerimi obeležujemo slavnevišnje Montmorency – sadež z vonjem po zgodovini. Tradicija, zabava in vaška atmosfera: srce mesta bo ta konec tedna udarjalo v ritmu češnje!

La Miellerie du Gâtinais in družinska vodenja za odkrivanje skrivnosti medu iz Essonne

V osrčju Essonne (91) Miellerie du Gâtinais razveseljuje ljubitelje medu, z brezplačnimi, samostojnimi ali vodeni ogledi v fascinantnem svetu čebel.

Odkrijte skrivnosti vodne kreše iz Essonne zahvaljujoč ogledom kmetije Villa Paul, ki goji vodno krešo (91)

Ali bi eden od najmanj poznanih gastronomsko dragocenih zakladov Île-de-France lahko počival s stopali v vodi? Na jugu Essonne (91) cressonnières de Méréville ter Villa Paul odpira vrata radovednim obiskovalcem, ki želijo spoznati slavno fontansko vodno krešo.

Ta destilarna, ki jo lahko obiščete ob robu Pariza, izdeluje liker, star več kot 300 let.

V Poissyju ročna destilerija popelje obiskovalce skozi več kot tri stoletja obrtnške veščine. Vključeni so ogledi delavnic in pokušina likerjev, Destillerie du Noyau de Poissy pa obljublja okusno in dediščinsko pobeg v Yvelines (78).

Une križarjenje, ki ga vodijo, in idilično po Marni, medtem ko uživate v čokoladi? Obstaja!

V Seine-et-Marne plovba Choco po Marni ponuja pobeg, ki je hkrati sladek in izviren, saj združuje plovbo po reki, degustacijo čokolade in odkrivanje idiličnih podeželskih razgledov ob Marni. Neobičajna in gurmanska izkušnja, ki jo lahko doživite v družini, med prijatelji ali v dvoje.

Neobičajne delavnice za otroke in odrasle, na katerih se boste naučili kuhati kot v srednjem veku v Provinsu

In kaj, če bi se čas obrnil... v kuhinjo? V središču srednjeveškega Provinsa Les Tabliers Gourmands ponuja kuharske delavnice, ki so tako nenavadne kot slastne. Te gurmanske izkušnje vabijo male in velike kuharje, da skupaj pripravljajo srednjeveške jedi, v okolju, ki diha zgodovino.

Ta vodni mlin, ki še vedno deluje, je na ogled v regiji Île-de-France in ponuja delavnice za otroke.

Kaj pa, če bi odkrivali skrivnosti izdelave moke? Usmerimo se na mlin Russon v Bussy-Saint-Georges, da se udeležite zabavnih delavnic v družbi otrok. Gre za eden redkih mlinskih obratov, ki deluje in odpira vrata javnosti v Seine-et-Marne (77)!