Čaj, futomaki in mochi prehajajo na meni Dnevov posebnosti 2026 pri Cheval Blanc Paris, od 16. do 18. oktobra. V restavraciji z Michelinovo zvezdico Hakuba kuharji razkrivajo geste, teksture in natančnost, ki oblikujejo japonsko kulinarično umetnost, ob javnih delavnicah, ki bodo odprte za obiskovalce.